حلوهـ الياآسمنهـ ,, [ حلوهـ مغريبيهـ ]

اخباآركوومـ يا اعضاآء المنتدى الكراآمـ ان شاء اللهـ مبسوتينـ ,, ؟؟

الموهيمـ جبتلكومـ نوع من حلوياآت العيـد في المغربـ اسمهاآ الياسمنهـ ,,

المقاآديرِ ,,

- 800 غ فرينهـ ,

- 200غ زبدهـ ذائبهـ " margarine de feuilletage "

- قليل منـ الملح ,,

- ماء الزهر ,,

حلوهـ الياآسمنهـ ,, [ حلوهـ مغريبيهـ ] En7jfb57zk

مقاآديرِ الحشوو ,,

-600غ لوز ,,

- 200 غ سكر عاديـ ,,

- ملعقهـ ليمونـ مبشور ,,

- ملعقهـ فانيلاآ ,,

- بيض حسب الكميهـ ,,

حلوهـ الياآسمنهـ ,, [ حلوهـ مغريبيهـ ] En7jfb57zk

" طريقهـ التحضيـرِ ,, "

• نمزج الفرينهـ + الملح + الزبدهـ بواسطهـ
اليد جيدآ تم نضيفـ ماء الزهر حتى نتحصل على عجينهـ متماسكهـ نتركهاآ
ترتاح لمدهـ 10 دقائقـ ,,

• نمزج كل مقادير الحشو الجافهـ تم نضيف البيض ببطء حتى يصبح متماسكـ ,,

• نقوم بفرد العجينهـ بواسطهـ الآلهـ في الرقم 7 ,,

• نقطع مربع 8 سم طولـ / 8 سم عرض ثم نقطع
جوانب المربع الأربعهـ كما توضح الصورهـ بواسطهـ الجرارهـ نضع كميهـ من
الحشو في الوسط ونرفع الجوانب الربع إلى المركز ومن ثم نلصق كل طرفين
مقطوعين معاآ ,,

• وفي الأخير نزينهاآ من الأعلى بوردهـ صغيرهـ أو بواسطهـ القوالبـ ,,

حلوهـ الياآسمنهـ ,, [ حلوهـ مغريبيهـ ] En7jfb57zk

حلوهـ الياآسمنهـ ,, [ حلوهـ مغريبيهـ ] 583658704

حلوهـ الياآسمنهـ ,, [ حلوهـ مغريبيهـ ] 376014909

• يمكن أن نلون العجينهـ حسب الرغبهـ ,,

حلوهـ الياآسمنهـ ,, [ حلوهـ مغريبيهـ ] En7jfb57zk

وبالصحهـ و الراحهـ ,, ^ ^

ومبرووكـ بجد بجد لو علفتو تعملووهاآ ,, حلوهـ الياآسمنهـ ,, [ حلوهـ مغريبيهـ ] J82l3lqlsg

حلوهـ الياآسمنهـ ,, [ حلوهـ مغريبيهـ ] Ft7znn1iuf

التوقيع - جيموووووو

حلوهـ الياآسمنهـ ,, [ حلوهـ مغريبيهـ ] Ybrg768iut

//

أنــاآ انـ،،،ـاانهـ اعـشقـ الجنـوـونـ ,,